Love Cocina

La revista de cocina más completa del mercado. En Love Cocina encontrarás las recetas más sabrosas, recetas de cocina anticrisis, trucos y consejos prácticos, dietas, platos sencillos, sabores del mundo...

Love Cocina

Clásicos de siempre aligerados • Un poco menos de aceite, algo más de horno e ingredientes bien escogidos, y tendrás el mismo sabor pero menos grasa.

Pak Choi

Ensaladas para llevar • Proteínas, hidratos y buena grasa, y ya tienes un plato completo para tomar donde quieras y saber que te alimentas bien.

Verduras: más ricas si están rellenas • Son ideas para llevar tus verduras a un siguiente nivel, ya sea porque te encantan o porque tienes que disimular su sabor para los que ni las prueban.

Peque chef • En esta sección encontrarás platos para cocinar con tus niños o, por supuesto, para alimentarles mejor.

A la rica… pasta larga

Panes para hacer en casa ¡sin máquina! • Bueno, en realidad puedes usar tu panificadora si lo prefieres, pero con estas recetas, tu pan se puede elaborar con solo las manos.

Las albóndigas • Se inventaron en Andalucía por la población árabe. Se extendieron rápidamente por la península y ahora existen tantas variedades como cocineros. Eso sí para que salgan bien, hay unos secretos que funcionan para todos.

El arte de empanar • La clave es que los ingredientes estén bien secos y que tu pan cubra perfectamente el alimento o alimentos principales.

Especial merluza Muchas maneras de cocinarla • Este pescado es clave en la gastronomía mediterránea, especialmente, en la española, y por eso hay pensada para ella tantas recetas como imagines.

8 maneras de dar sabor al agua • El agua con sabor admite muchas mezclas y variaciones y es una opción muy interesante para beber lo suficiente en épocas de calor, cuando no se toman los 2 litros diarios recomendados o, simplemente, para variar el vaso de siempre.

Buena época para tomar mejillones • A finales de agosto y ya durante el otoños, estos moluscos están en su punto de manera natural, así que te van a saber mucho más ricos.

Buenas ideas con salchichas frescas • Muchas veces, los ingredientes más sencillos pueden convertirse en los reyes de la mesa. Mira cómo eso le pasa a las salchichas frescas.

Pollo y otras aves que sientan muy bien tras el verano • Porque si las limpias bien de grasillas, huesos, plumas… no solo son muy sanas, sino que te alimentan con mucho sabor.

Hamburguesas gourmet • Ya sea porque compres la hamburguesa en el mejor sitio del mundo o sea porque la combines con exquisiteces, seguro que la disfrutas…

A LA ÚLTIMA

IMPRESCINDIBLES PARA VISITAR

Bizcochos esponjosos que te van a salir bien • Y te lo vamos a poner fácil, porque con unos trucos, las técnicas adecuadas y los pasos a seguir sin complicaciones, ¡listos!

Corral de la Morería Estrella Michelin para un tablao flamenco • Es el único restaurante de una sala flamenca con estrella Michelin, y no es una casualidad. Te contamos por qué.