Love Cocina

La revista de cocina más completa del mercado. En Love Cocina encontrarás las recetas más sabrosas, recetas de cocina anticrisis, trucos y consejos prácticos, dietas, platos sencillos, sabores del mundo...

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Especial barbacoa • Te contamos cómo se enciende, dónde se colocan los ingredientes o cómo lograr el punto perfecto de cada uno.

Naranja amarga

Peque Chef • En esta sección encontrarás platos para cocinar con tus niños o, por supuesto, para alimentarles mejor.

Ensaladas templadas Para todo el año • Haga frío o calor, llueva o luzca el sol, estas ensaladas siempre son un acierto. ¿Cuál te apetece hoy?

Escalivada …y otros platos regionales de verduras • Para los que adoran los vegetales, pero también para los que no los toman habitualmente, estos platos son perfectos. Décadas de tradición lo demuestran…

La famosa tortilla de Betanzos… y otras tortillas jugosas

Aceites para todos los gustos

Tipos de aceite y su uso • Es tanta la variedad de aceites para cocinar que puedes utilizar, que descubrirlos es una fantástica aventura a la que te invitamos con estos platos.

El adobo y sus recetas estrella • Esta técnica ayuda a realzar el sabor de los alimentos y a crear toques de sabor únicos y riquísimos.

9 ideas con mayonesa

Pescados de primavera • Nuestros amigos pescadores de la Lonja de Burela (Lugo) nos han propuesto estos pescados de temporada para disfrutar del mar en la mesa. Así los han pescado y, ahora, los cocinamos.

Ya está aquí el Skrei • El mejor bacalao de Noruega se puede disfrutar ahora en todo su esplendor. Buenos ácidos grasos para tu salud y un sabor único en tus platos.

Cómo despiezar Un pollo… y cómo degustarlo • Comprender de dónde sale cada parte del pollo te ayudará a sacarle partido con la receta que mejor le sienta... y te sienta a ti.

Pasteles de carne para aprovechar todo • Con ingredientes recién comprados o con los que van quedando sobrantes en la nevera, estos platos son una delicia para comer hoy... o mañana.

7 maneras de preparar tortitas • Más finas, más gruesas, más o menos dulces o formando parte de un bonito pastel. Seguro que encuentras una (o muchas) para ti.

A LA ÚLTIMA

IMPRESCINDIBLES PARA VISITAR

Blanca Oteyza “Como el teatro, la cocina es un arte” • Maestra delante y detrás de un escenario, la directora teatral Blanca Oteyza hace una pausa para invitarnos a cocinar con ella.